Leckere Gerichte aus dem Saisongarten-Kochbuch

Annemarie und Mathias haben gleich zwei Gerichte aus dem Saisongarten-Kochbuch gekocht und auf Salat serviert. Gefüllte Mairübchen und gebratener Fenchel haben sie zum ersten Mal zubereitet. Das Gemüse kam frisch aus dem Saisongarten. Und geschmeckt hat alles ganz hervorragend!

Start der Saisongärten auf dem Oberfeld

Endlich hat das Warten ein Ende. Die neue Gartensaison auf dem Oberfeld beginnt am 30. April 2016. Alle Parzellen sind vergeben. Hier die Übergabetermine für die glücklichen, die eine Parzelle bekommen haben. Die sind wie immer alternativ gemeint, man kann sich einen Termin aussuchen, an dem man Zeit hat. Niemand braucht sich dafür anzumelden, einfach … weiterlesen

Saatgut für die Garten-Saison 2016

Während der Saisongarten seine Winterruhe genießt, können Gärtnerinnen und Gärtner die Zeit nutzen, um das Saatgut für die neue Saison auszuwählen. Wer südliche Gemüse- und Fruchsorten ernten möchte, muss mit der Vorzucht in den Monaten Februar/März/April beginnen. Da sollte man rechtzeitig die entsprechenden Kataloge bestellen. Oder sich im Internet informieren. Vier bewährte Anbieter von biologischem … weiterlesen

Was wäre ein schönes Geschenk für GenießerInnen?

09.11.2015 • AllgemeinNews vom KochbuchKommentieren

Das Saisongarten-Kochbuch ! Es ist vielseitig und abwechslungsreich mit 140 Rezepten für mehr als 30 Gemüsesorten von A wie Aubergine bis Z wie Zwiebel. Viele schnell und einfach zu kochende Gerichte sind dabei. Es bietet optimale Kochanleitungen durch übersichtliche und für jeden nachvollziehbare Anordnung von Zutaten und Arbeitsschritten ist . Auch Kochanfänger finden sich damit … weiterlesen

Die Kartoffeln sind gelegt und die Gemüse gepflanzt

Am 24.März 2015 haben wir bei schönem Wetter die Kartoffeln in den Saisongärten gelegt. Viele Helfer (große und kleine) haben beim Bestücken der Parzellen mitgeholfen. Die betagte Legemaschine hat wieder hervorragend funktioniert. Folgende 4 Sorten werden es in diesem Jahr sein: eine Reihe Solara, (vorwiegend festkochend) eine Reihe Ditta (festkochend), eine Reihe Augusta (mehlig kochend) … weiterlesen

Im Saisongarten wird gesät

Am Donnerstag, dem 12. März hat Jens Müller-Cuendet die Saat für die Grünstreifen ausgebracht. Bei schönem Wetter hat er die Samen mit der Saatmaschine in die ideale Tiefe von 1 cm gelegt. In den nächsten Wochen kommen dann die Gemüse und Kartoffeln an die Reihe. Die Saisongärtner warten bereits sehnsüchtig auf den Saisonbeginn am 1. … weiterlesen

Das Saisongarten-Kochbuch in „Schrot und Korn“

In der aktellen Ausgabe der Zeitschrift „Schrot und Korn“ vom März 2014 wird das Saisongarten-Kochbuch vorgestellt. Unter der Überschrift „LESEN.HÖREN.SEHEN.“ findet sich auf Seite 42 folgender Text: Saisonal, regional bio In diesem Buch werden mehr als 100 Rezepte für mehr als 30 Gemüsesorten vorgestellt. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch Vegetarier und Veganer … weiterlesen

Saisongarten und Saisongarten-Kochbuch aktuell

Das Darmstädter Echo hat am 30. Mai 2013 auf seiner Gartenseite über den Saisongarten und das Saisongarten-Kochbuch berichtet. Anette Wannemacher-Saal hat in ihrem schönen Artikel viele aktuelle Informationen über den Saisongarten zusammen getragen. Besonders interessiert haben sie die Gründe, die so viele Menschen dazu bewegen, gemeinsam auf dem Oberfeld zu gärtnern. Unter der Überschrift „Mietgärten: … weiterlesen

Artikel im Darmstädter Stadtkulturmagazin P: Städter zu Gemüsebauern

Das Stadtkulturmagazin P aus Darmstadt hat in seiner Ausgabe vom Mai 2013 einen tollen Beitrag zum Thema „Urban Gardening“ veröffentlicht. Unter dem Titel „Städter zu Gemüsebauern“ wird das Prinzip der Saisongärten erläutert. Wie das gemeinsame Gärtnern ganz praktisch funktioniert wird sehr anschaulich erklärt. Für Menschen, die gerne ohne eigenen Garten gesundes Bio-Gemüse anbauen, finden sich … weiterlesen

Buchbesprechung beim Buchleser

Das Saisongarten-Kochbuch hat dem Buchleser außerordentlich gut gefallen und Appetit auf mehr gemacht:

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