Schwarzen Rettich säen
Es wird jetzt schon langsam Zeit, an die Herbst-Ernte zu denken. Im Juli kann auf einer frei werdenden Fläche der Winterrettich (oder schwarzer Rettich) gesät werden. Er wächst gut, wenn man den Boden gelockert hat und kann ab Oktober geerntet werden. Im Hofladen gibt es den Samen in Demeter-Qualität zu kaufen. Er schmeckt gut als Salat zubereitet oder in Scheiben geschnitten und leicht gesalzen. Man kann ihn auch gut lagern.