Weitere Tipps zu den Rezepten findet Ihr hier.
Dieses Buch bietet viele Inspirationen für alle Menschen, die Freude am guten Essen, Spaß an der Verarbeitung von frischem Gemüse und Interesse am Gärtnern haben. Eine Gliederung nach Speisearten und Saisonzeiten erleichtert die Übersicht. Neu ist das nach Gemüsesorten gegliederte Rezeptregister. Durchgehend 4-farbig, Hardcover, 249 Seiten, Querformat. Bestellen
Die Kochbuch-Idee entstand im Umfeld des Saisongarten-Projekts auf dem Darmstädter Hofgut Oberfeld.
Basis ist die Rezeptsammlung der Herausgeber, die aus ihrer mehr als zehnjähriger Saisongarten-Erfahrung resultiert. Viele der begeisterten Gärtnerinnen und Gärtner haben weitere Rezepte eingebracht.
Das Stadtkulturmagazin P aus Darmstadt hat in seiner Ausgabe vom Mai 2013 einen tollen Beitrag zum Thema „Urban Gardening“ veröffentlicht. Unter dem Titel „Städter zu Gemüsebauern“ wird das Prinzip der Saisongärten erläutert. Wie das gemeinsame Gärtnern ganz praktisch funktioniert wird sehr anschaulich erklärt. Für Menschen, die gerne ohne eigenen Garten gesundes Bio-Gemüse anbauen, finden sich … weiterlesen